Akkeshi 2018 3 éves 1st Fill Bourbon Barrel Peated Adelphi whisky (Cask 1004) (0,7L / 57,7%)

Az Akkeshi 2018 3 éves Peated (Cask 1004) egy különleges japán single malt, amelyet a Hokkaido szigetén működő Akkeshi Distillery készített, és a híres független palackozó, az Adelphi válogatott be egyedi hordósorozatába. Ez a tétel tökéletes példája annak, hogyan ötvözhető a japán precizitás a skót füstös whisky hagyományaival.

Az Akkeshi lepárló az Islay-stílus japán értelmezését kínálja: tőzegelt malátát használ, a sziget hűvös, párás éghajlata pedig lassú, réteges érlelést biztosít. A whisky 2018-ban került lepárlásra, és 1st fill bourbon barrel hordóban érlelődött, ami elegáns vaníliás, mézes és citrusos tónusokat adott a füstös, sós alapkarakter mellé.

Illatában markáns tőzegfüst, friss tengeri levegő, vanília és citrushéj jelenik meg, némi fehér borsos fűszerességgel.
Ízében rétegzett és intenzív: a bourbonhordó édes krémessége finoman ellensúlyozza a füstöt. Megjelenik benne a sült alma, a karamell, a pörkölt dió és egy csipetnyi tengeri só.
Lecsengése hosszú, száraz és füstösen elegáns, enyhe tölgyes édességgel a háttérben.

A 57,7%-os alkoholfok természetes ereje mélységet és energiát ad, miközben az egyensúly megmarad. Az Adelphi által palackozott Akkeshi egy igazi gyűjtői különlegesség, amely a japán whisky új korszakát képviseli – fiatal, füstös, és rendkívül karakteres.