Australia 2014 7 éves Transcontinental Line rum (0,7L / 48%)

 A TCRL-t egy 2016-ban elindított független palackozással foglalkozó társaság. Maison du Whisky egyik projektje, akik 1956 óta foglalkoznak whiskyvel és különböző spiritekkel: jelenleg 60 országban több, mint 250 márka forgalmazásával foglalkoznak. Saját bolttal és bárral rendelkeznek Szingapúrban és Franciaországban egyaránt.

 Ezt a projektet a régi idők hosszú utazásai inspirálták, amikor a hajókon hordókban szállították a rumot az új és ismeretlen világból az öreg kontinensre. Az általuk forgalmazott rumok nagyrésze kettős érlelésen esik át: egy a trópusokon, egy pedig Franciaországban.

 5 éves ausztráliai érlelés után szállítják a párlatot Franciaországba, ahol 2 évet pihen még olyan hordókban, amiben előtte cognacot érleltek. Teljes mértékben üstlepárolt. Nincs hozzáadott cukor a palackozásnál.  Itt már egy testesebb, de azért édeskés rumról beszélünk. Ízében az almás, mandarinos, cseresznyés jegyek mellett akár zsályát, rózsaszirmot is felfedezhetünk.