Bobby’s Pinang Raci Spice Blend No.1. gin (0,7L / 42%)

A Bobby's ginmárka alapreceptje az indonéz és európai fűszereket ötvözi. A Pinang Raci neve nem mást jelent, mint "fűszerkeverék": ez a gin az indonéziai Ambon sziget fűszerei előtt tiszteleg, amely a Bobby's névadójának, Jacobus Alfonsnak a szülőhelye.

Ennek a kortárs ginnek olyan alkotóelemek adják egyedi karakterét, mint a kurkuma, a babérlevél, a citromfű, a gyömbér, a galangál vagy a fahéj. Tonik helyett gyömbérsörrel keverve is érdemes kipróbálni! 

Jacobus Alfons, vagy ahogy családja és barátai hívták Bobby, Indonéziában született, és a II. világháború során harcolt a holland hadseregben, majd 1950-ben Hollandiába költözött. Nagyon szerette a helyi borókával ízesített italt, a jenevert, de hiányolta az otthoni ízeket, ezért indonéz növényekkel fűszerezve saját gint készített. Bobby unokája, Sebastian, 2012-ben fedezett fel egy régi gines palackot a szülői házban, és nagyapja történetétől, illetve receptjétől megihletődve ment el Schiedamba, a gin őshazájába. Ott találkozott egy hetedik generációs gin-főzővel, az 1777 óta működő Herman Jansen főzde lepárlómesterével, akivel aztán két év kísérletezés után megalkották a Bobby's Gint.

A Bobby's tehát a hagyományos Schiedam jenever és a legfinomabb indonéz fűszerek házasságából született. A valóban egyedi, különleges ízeit a következő növényeknek köszönheti: citromfű, szegfűszeg, koriander, kubeba bors, fahéj keletről, illetve boróka, csipkebogyó és édeskömény nyugatról. Bobby's Ginhez csak organikus összetevőket használnak fel, amelyeket aztán egymástól elkülönítve párolnak össze a kiváló minőségű szesszel. A végeredmény a klasszikus növények és az indonéz fűszerek utánozhatatlan keveréke. Fűszeres, aromás, kirobbanóan friss citrusokkal és kellemes borsossággal, amely az édes és száraz ízek nagyszerű összhangját képes felmutatni.