Ismerd meg jobban a terméket!
A Dailuaine közepesen testes, sherrys karakterű itala a Johnnie Walker malátawhisky szükségleteit elégíti ki, ezért önálló palackozásként viszonylag ritka. Az elmúlt több mint 150 évben a lepárlónak számtalan tulajdonosa volt, akik több átalakítást is végrehajtottak. 1889-ben például Skóciában elsőként itt építettek, a később oly jellegzetessé vált pagodatetőt a malátázó fölé. Az 1960-as felújításkor pedig egy olyan gyáregységet hoztak létre, amely az árpamaláta főzése és cefrézés után visszamaradt anyagokat fel tudja úgy dolgozni, hogy az aztán állatok etetésére alkalmas (dark grain) legyen.
Ez alkalommal az olasz Wilson&Morgan független palackozó 2022-es palackozásai közé is bekerült az ital 11 évig érlelt változata. Az érlelés kezdetben újratöltött „hogshead” hordókban zajlott, majd 14 hónapos utóérlelésre került át az ital elsőtöltésű Oloroso sherryhordókba. 1812 palack került kiadásra világszerte. Jellemzően közepes testű, de mégis virágos és finoman gyümölcsös Speysider, amelyet a 14 hónapig tartó utóérlelés még élénkebbé, gazdagabbá varázsolt.
Illat | Tele citrusos és gyümölcsös jegyekkel. A sherry a narancsot, az almát és a körtét maximálisan felerősíti.Tele citrusos és gyümölcsös jegyekkel. A sherry a narancsot, az alm |
Íz | A citrusos és enyhén savanykás jegyekhez mazsola és gesztenyeméz bőségesen párosul, remek egyensúlyt teremtve a szárazság és az édesebb, krémesebb oldal között. |
Lecsengés | A fűszeresség és a fanyar intenzitás egyre erősebb. |
Palackozó | ROSSI & ROSSI |
Lepárlás éve | 2011 |
Palackozás éve | 2022 |
Érlelési idő | 11 év |
Brand | Dailuaine |
Italkategória | Skót Single Malt Whisky |
Régió | Speyside |
Alkoholtartalom | 46 % |