Ismerd meg jobban a terméket!
Az Ian Macleod független, családi kézben lévő palackozó által tulajdonolt lepárló a skót alföld és felföld határán fekszik, gyönyörű környezetben. A Skócia legszebbjei közé tartozó üzem látogatóközpontja népszerű turisztikai célpont, évente 40 ezren is megfordulnak itt, és vesznek részt a hordókóstolással egybekötött whiskytúrákon.
A hagyományos eljárásokhoz ragaszkodó lepárló jelszava: „Worth the Wait”, vagyis „megérte várni”. Ennek szellemében a kizárólag meleg levegőn (tehát nem tőzegfüstön) szárított árpamalátát Skócia leglassabb desztillálási módszerével párolják le. Így a párlat az üstben az átlagosnál többet érintkezik a rézzel, ezáltal megtisztul a nem kívánt összetevőktől (pl. kénes jegyek), és egyedülállóan tiszta, édes és koncentrált aromákban gazdag whisky születik.
A Glengoyne-nál a hordós érlelésre különösen nagy hangsúlyt fektetnek. A hordókat Spanyolország északi részéből származó tölgyfából készítik. A dongákat 6 évig szárítják természetes levegőn (semmiféleképpen nem kemencében), majd az ezekből készített hordókban – kb. 2 és fél évig - Oloroso sherry-t érlelnek. A Glengoyne ezekbe a válogatott, csúcsminőségű, használt hordókba rakja friss párlatait, amelyeknek költsége jóval nagyobb az érleléshez használt hordók átlagos piaci áránál (nagyjából 10-szerese!).
A Glengoyne 21 éves az alapkínálat legidősebb darabja, többszörösen díjazott whisky. Az Oloroso sherry-s érlelés hatására mély, réz színnel és komplex sherry-s, fűszeres gyümölcsösséggel gazdagodott.
International Spirits Competition 2020 - SILVER
International Spirits Challenge 2024 - GOLD
| Illat | Piros alma, tejkaramella, sherry, fűszeres rétes. |
| Íz | Sok-sok sherry, méz, tölgy, gazdag gyümölcsösség, egyre intenzívebbé váló ízkavalkád. |
| Lecsengés | Hosszú és száraz. Sherry, melengető fűszerek. Sokáig kitartó fahéjas aromával búcsúzik. |
| Gyártó | GLENGOYNE |
| Palackozó | IAN MACLEOD DISTILLERS |
| Érlelési idő | 21 év |
| Brand | Glengoyne |
| Italkategória | Skót Single Malt Whisky |
| Régió | Highland |
| Alkoholtartalom | 43 % |
