Glenlossie 2011 13 éves Refill Bourbon Barrel (Cask 35429) Adelphi whisky (0,7L / 59,9%)

A Glenlossie 2011 13 éves (Cask 35429) az Adelphi egyik legszebb Speyside válogatása, amely a lepárló klasszikus, gyümölcsös stílusát mutatja be a bourbonhordós érlelés kristálytiszta eleganciájával.

A Glenlossie Distillery, Elgin közelében, 1876 óta működik, és a Speyside egyik legkevésbé ismert, de legkarakteresebb lepárlója. A whiskyk finom szerkezetűek, könnyed, gyümölcsös és vaníliás jegyekkel – ideális alapanyagai a single cask palackozásoknak.

Ez a tétel 2011-ben került lepárlásra, és refill bourbon barrel hordóban érlelődött 13 éven át, mielőtt természetes erősségen, 59,9%-on palackozták. A hordó hatása finom és kiegyensúlyozott: a bourbonhordó vaníliás édessége, a friss malátás alap és a Speyside gyümölcsössége tökéletes összhangban van.

Illatában friss citrus, zöldalma, vaníliás krém és mézes gabona bontakozik ki.
Ízében tiszta, mégis gazdag: vaníliafagylalt, sült körte, fehér csokoládé és egy csipetnyi fűszeres tölgy. A magas alkoholfok selymes testet és hosszú fejlődést ad.
Lecsengése élénk és hosszan tartó, vaníliás, gyümölcsös és enyhén pörkölt mandulás jegyekkel.

A Glenlossie 2011 tökéletesen példázza, hogyan tud az Adelphi egy egyszerűnek tűnő bourbonérlelésből komplex, elegáns single cask whiskyt alkotni. Egy tétel, amelyben minden korty a Speyside természetes harmóniáját és a kézműves palackozás erejét hordozza.