Koval Millet (0,5L / 40%)
17.490 Ft (13.772 Ft + ÁFA)
Menny.:db

Koval Millet (0,5L / 40%)

Glutén-érzékenyeknek is ajánljuk. Az első köleswhiskey a világon. Gluténmentes és organikus termék.
Márka: KOVAL
Átlagos értékelés: (9)
Kívánságlistára teszem
17.490 Ft (13.772 Ft + ÁFA)
Glutén-érzékenyeknek is ajánljuk. Az első köleswhiskey a világon. Gluténmentes és organikus termék.
Márka: KOVAL
Átlagos értékelés: (9)
Kívánságlistára teszem
Menny.:db
Jelöld be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretnél tenni!

Ismerd meg jobban a terméket!

Glutén-érzékenyeknek is ajánljuk!

A Koval lepárlót egy házaspár, Robert és Sonat Birnecker alapította 2008-ban. Mindketten a lepárlási technikák elismert szakértői nemzetközi szinten, akik egyetemi karrierjüket adták fel azért, hogy létrehozzák saját, kézműves főzdéjüket Chicagóban. Ezzel a Koval az első szeszfőzde, amely megnyitott Chicagóban a szesztilalom óta.  

Egy tanácsadócég tulajdonosaként (is) számos lepárlóberendezés tervezésében, telepítésében és elindításában segédkeztek szerte a világon. Robert Ausztriából származik, és nagyapja révén közvetlen lepárlási tapasztalatokat szerzett már egészen kis korától kezdve. Sonat dédnagyapja a 20. század elején pedig Bécsből vándorolt ki az Újvilágba szerencsét próbálni. Koval volt a beceneve, amely több európai nyelvben és a jiddisben is kovácsot jelent, ami nem mellesleg a szákmája is volt. Ugyanakkor a "koval" kifejezést "fekete bárány" értelemben  is használták arra a jiddis nyelvben, aki eltér a többiektől és más fajta utakat keres. Birneckerék úgy érezték, hogy ez a felfogás rájuk is illik, hisz lepárlójukban számos újítást vittek végbe, nem beszélve arról, hogy minden termékük organikus és van kosher italuk is. Nem mellesleg Robert nagyapja a Schmid nevet viseli, ami szintén kovácsot jelent. Így kovácsolódott össze Sonat és Robert, amelynek egyik gyümölcse a Koval Distillery lett, amelyre méltán büszkék.

A Koval nem hiába került be a Whisky Magazine azon 100 lepárlójába, amelyet látogatásra feltétlenül ajánl. A lepárlómester Robert mielőtt megnyitotta saját főzdéjét, több mint 40 kézműves lepárló felépítésében nyújtott segítséget az USA-ban és Kanadában. Sokoldalúságát mutatja, hogy az Osztrák Nagykövetség helyettes sajtótitkáraként is dolgozott Washingtonban.

Speciális lepárlóberendezésüket a német Kothe cég készítette. A rézüst tetején különleges és szokatlan buborék sapka van, valamint kapcsolódik hozzá két kisebb oszlopüst is, így a legjobb aromákat tudják kinyerni.

Mindegyik Koval whiskey single barrel, vagyis mindig csak egy hordót palackoznak le, az összegyűjtött párlat pedig csak a középpárlatot (ún. szív) tartalmazza, így a legértékesebb aromák kerülnek a 30 gallonos (113,55 liter) hordókba érlelődni. Ezentúl pedig olyan új, a whiskeygyártásban eddig nem ismert gabonafajtákat próbálnak ki, mint a köles vagy a zab.

A Koval Millet alapanyaga Ázsia és Afrika egyik legfőbb gabonája, a köles. A köles egy gluténmentes, ősi gabona, amelyet már régóta használnak italok készítéséhez, sőt Nepálban italáldozáshoz is. Most pedig elkészült az első köleswhiskey is a világon, jelezve a Koval páratlan innovációs készségét. Könnyed, édes, nagyon kellemes élvezetet ígér.

Small Batch. Single Barrel. Szűretlen. Csak középpárlat. Organikus. Glutén-érzékenyeknek is ajánljuk!

Gyártó KOVAL
Palackozó KOVAL
Érlelési idő 8 év
Brand Koval
Italkategória Amerikai Whiskey
Régió Egyesült Államok
Ürtartalom 0,5 L
Alkoholtartalom 40 %
custom_label_2 2

Vélemények

4.78
9 értékelés
7
2
0
0
0
Írd meg a véleményedet!
2024. 02. 20.
Érdekes, köles whisky, ilyet még nem kóstoltam korábban. Azonban az érdekessége önmagában nem elég, talán nem véletlen, hogy nem terjedtek el a köles whiskyk.
2023. 07. 21.
Édeskés, selymes. Nagyon egységes íze van, semmi nem lóg ki. A rozs és ez is kiváló. A többi Kovalt is végig fogom kóstolni.
2022. 10. 13.
Édes, lágy, kerek, semmi tolakodás. A letisztult csomagoláshoz illo íz. Ezut?n ki kell oróbálnom a gyártó többi italát is.
2021. 03. 15.
Szerelem elso kortyolásra. Azt hiszem, hogy ebbol mostantól mindig lesz egy, vagy ketto :) itthon.
2020. 12. 23.
Érdekes: közelebb áll a belépo szintu és ízu ír whiskykhez. Ajándékba vettem, miután megkóstoltam, hiszen ha gluténérzékeny vagy és szereted a whiskeyt, akkor ez a te italod! Made in the USA. :)
2018. 10. 04.
Eszetlen finom!Nagyon különleges,egyedi ízt ad a köles!Tiszta,kerek,utánozhatatlan.Leülsz,kortyolod.....elfelejted a gondjaid.
2018. 02. 05.
Lenyugözo! Illatra vaníliasodó, pillecukor, mindez nagyon tisztán, lágyan. Ízében ezekez csatlakozik egy minimális fuszeresség ( talán szegfuszeg? ) . Krémes és lágy. Lecsengése kellemesen melengeto. 5/5
2017. 06. 07.
2015. 11. 25.

Kapcsolódó termékek

Koval Bourbon whiskey (0,5L / 47%)

17.990 Ft
Kívánságlistára teszem

Koval Four Grain whiskey (0,5L / 47%)

17.990 Ft
Kívánságlistára teszem

Koval Rye whiskey (0,5L / 40%)

17.490 Ft
Kívánságlistára teszem

Few Immortal Rye whiskey (0,7L / 46,5%)

24.190 Ft
Kívánságlistára teszem

Koval Rye Single Barrel Amburana Cask Finish (0,5L / 50%)

21.990 Ft
Kívánságlistára teszem

Koval Rye Single Barrel Maple Syrup Cask Finish whiskey (0,5L / 50%)

21.990 Ft
Kívánságlistára teszem

Evan Williams whiskey (0,7L / 43%)

10.290 Ft
Kívánságlistára teszem