Monkey Shoulder Smokey Monkey whisky (0,7L / 40%)

A Monkey Shoulder a skót whisky világában egyedülálló helyet foglal el, mivel kizárólag három – Speyside-i whiskyrégióból származó – single malt whisky keverékéből állítják elő. A whisky nevét egy régi, kézműves whiskykészítési folyamatra utaló kifejezésről kapta, ahol a malátaforgatástól a dolgozók válluk sérülését „majomvállnak” nevezték. A Monkey Shoulder lágy és krémes textúrájú, melyben gazdag vanília, méz, karamell és enyhe fűszeresség dominál, mindezt gyümölcsös és tölgyes jegyekkel kiegészítve. Tökéletes egyensúlya miatt kiválóan alkalmas whiskyalapú koktélok, mint például az Old Fashioned vagy a Whisky Sour elkészítéséhez is.

Érdekességek:

• A Monkey Shoulder egyre népszerűbb a modern mixológia világában, köszönhetően sokoldalúságának és könnyed, mégis mély ízeinek.

Koktélrecept:

Whisky Sour a Monkey Shoulderrel

Hozzávalók:

• 60 ml Monkey Shoulder whisky
• 25 ml frissen facsart citromlé
• 20 ml cukorszirup
• 2 csepp Angostura bitters
• 1 db tojásfehérje (opcionális, a habos textúráért)

Elkészítés:

1. Tölts egy shakerbe jeget, majd add hozzá a Monkey Shoulder whiskyt, a citromlevet, a cukorszirupot, az Angostura bitterst és a tojásfehérjét, ha használod.
2. Rázd össze alaposan, amíg a shaker külseje jéghideg nem lesz.
3. Szűrd át a keveréket egy hűtött pohárba.
4. Díszítsd egy citromszelettel vagy koktélcseresznyével.