Teaninich 12 éves Old Particular whisky (0,7L / 48,4%)

A Teaninich lepárló 1817-ben alakult Skócia felföldi (Highland) whiskyrégiójában, a Ross-shire megyei Alness településen. Hugh Munro, egy helyi földbirtokos alapította, és a lepárló több mint 200 éves múltra tekint vissza, amely során számos tulajdonosváltáson ment keresztül, de mindig is hű maradt az északi felföldekre jellemző karakteres, gazdag whiskyk készítéséhez. A lepárló különlegessége, hogy a whiskyjeit gyakran keverik híres blended whiskykben, de az önállóan palackozott single maltjai is egyre nagyobb figyelmet kapnak a whiskyrajongók körében.

A Teaninich 12 éves Old Particular a Douglas Laing & Co. független palackozó által kiadott limitált sorozat egyik kiemelkedő tagja. Ez a whisky gondosan kiválasztott, egyedi hordókban érlelődött, és nem esett át hűtve szűrésen, így megőrizte a whisky természetes gazdagságát és karakterét.

Illatozáskor friss és gyümölcsös jegyek dominálnak. Érezhető a zöld alma és körte frissessége, amelyet citrusos, lime-os árnyalatok kísérnek. A háttérben finom fűszeresség jelenik meg, egy leheletnyi vaníliával és malátás édességgel.

Ízében szintén a gyümölcsösségé a főszerep. Érett gyümölcsök, mint az alma és őszibarack aromák érezhetők ki. A malátás édesség tökéletesen egyensúlyozza a gyümölcsösséget, miközben finom fás tónusok és enyhe, borsos fűszeresség adnak mélységet az italnak. Kóstoláskor selymes, olajos textúrájú, ami még inkább kiemeli a whisky komplexitását.

Közepesen hosszú és kiegyensúlyozott lecsengése van. Ebben a lecsengésben a gyümölcsös jegyek szépen visszatérnek, ezúttal enyhén tölgyes és fűszeres jegyekkel karöltve.