![Ceylon Arrack (0,7L / 40%)](https://goodspiritshop.cdn.shoprenter.hu/custom/goodspiritshop/image/cache/w360h360q100/product/P5871_1.jpg.webp?lastmod=0.1723796806)
Ismerd meg jobban a terméket!
Az Arrack egy desztillált szeszes ital, amely tipikusan az indiai szubkontinensen és Délkelet-Ázsiában készül. Alapja a kókuszvirág, vagy a cukornád, ehhez adnak még gabonát (pl. piros rizst) vagy gyümölcsöt, függően a származási országtól. Két alapvető Arrack-stílus létezik, amelyek nagyon különböznek egymástól: a Batavia Arrack gyakran tiszta színű, de az ízprofilja jobban hasonlít a sötét rumhoz. A Ceylon Arrack ezzel szemben kifinomultabb, elegánsabb párlat. Kicsit hajaz a konyak és rum karakterére, valamint rengeteg virágos aromát tartalmaz.
Így készül a Ceylon Arrack, egy trópusi "ital az isteneknek":
- 1. lépés - Küldje fel a Toddy Tapper-t a kókuszpálmára, hogy összegyűjtse a kókuszvirágokat.
- 2. lépés - Engedje, hogy természetesen jelenlévő élesztők elvégezzék az erjesztést.
- 3. lépés - párolja le 24 órán belül.
Ez a svéd puncs receptjének is az alapja egy 18. századi recept szerint. Marco Polo pedig 500 évvel korábban így írt róla: "Rendkívül jó, és gyorsabban megrészegít, mint a szőlőből készült bor".
A Sri Lanka-i Rockland lepárló a párlatot halmilla fahordókban érleli, így még összetettebbé és kevésbé durvává válik.
Gyártó | ROCKLAND DISTILLERIES TLC |
Palackozó | ROCKLAND DISTILLERIES TLC |
Brand | Ceylon |
Italkategória | Arrack |
Régió | Sri Lanka |
Alkoholtartalom | 40 % |