Teeling 21 éves Rising Reserve No. 1. Carcavelos Cask (0,7L / 46%)

A Teeling whiskey bemutatja a Rising Reserve sorozatot, amely a Teeling Revival- és Renaissance-sorozat folytatása. Az új sorozattal egy új korszakot szeretne nyitni történetében a lepárló, a sok befektetett munka gyümölcsének beérését, azaz az ír whiskey megvalósult globális reneszánszának ünneplését.

Ezen ünnepi sorozat első palackozása egy 21 éves ír single malt, amelyet több mint 16 évig ex bourbonhordókban, majd több mint 5 évig ex-Carcavelos White Port hordókban érleltek, végül pedig hűtve szűrés nélkül, 46%-os abv-re beállítva palackozták.

A Teeling 125 év után az első újonnan megnyíló lepárló lett Dublinban, ezzel élesztve újjá a nagy múltú dublini whiskey-főzést. A Teeling név nem újdonság az ír whiskey-iparban, hisz a család 1782 óta főzött whiskey-t. Nevükhöz fűződnek a Tyrconnel, Kilbeggan, Connemara, Greenore márkák is. 2015-ben pedig a legfiatalabb Teeling generáció, Jack és Stephen, a márka újjáélesztése után megnyitotta saját főzdéjét is.