Ismerd meg jobban a terméket!
Amíg a legtöbb gin gabonából készül, addig a G Vine-hoz szőlőpárlatot használnak pont úgy, ahogy a 13-ik századi Franciaországban, Belgiumban és Hollandiában a történelem első borókával ízesített szeszeinél. A Cognac régió több évszázados lepárlási hagyománnyal büszkélkedhet, az itt oly elterjedt Ugni Blanc szőlő fajta pedig savtartalma és semleges íze miatt kiválóan alkalmas lepárlásra. A szőlőt szeptemberben szüretelik, préselik, majd borrá alakítják át. Az eredményt oszlopüstökben párolják le, amely után 96,4 térfogat százalékú, semleges szőlőpárlatot nyernek. A hagyományos gin gyártásához használt gabonaszesztől eltérően, ez a szőlőpárlat simább és lágyabb, illetve nagyobb testtel rendelkezik és új ízélményt tartogat. Kitűnő alapot nyújt az ízesítésre szánt növényeknek, hogy megmutathassák valódi tiszta karakterüket.
Az év egy rövid szakában, június közepén, van egy elbűvölő jelenség a szőlőültetvényeken: a zöld szőlő virágba borulásáról van szó. A bogyó kifejlődését megelőzően pár napig átható és jellegzetes illat lengi be a szőlőket. Ezt az értékes és ritka virágot szedik le kézzel, majd áztatják semleges szőlőszeszbe, annak érdekében, hogy a virágesszencia legjavát kaphassák meg. Ezt a keveréket aztán kisméretű, Florentine típusú rézüstben (ilyet használnak a parfümkészítők is) párolják le. A gin készítésének egyik fontos lépése a (ginhez hasznáét) hagyományos fűszernövények természetes, tiszta aromáinak a kinyerése. Ekkor a semleges szőlőpárlatba a világ különböző pontjairól származó növényeket tesznek, 2-5 napig áztatják bennük, majd olyan lepárlóberendezésen desztillálják, amelyet a likőröknél szoktak használni. 9 növényt használnak az ízesítéshez:
- szerecsendió Indonéziából (melengető, fűszeres, diós),
- medvecukor Kínából (édes, ánizs-szerű, enyhén kesernyés ízzel),
- lime Kolumbiából (lédús, friss, savanykás aroma),
- borókabogyó Macedóniából (keserédes, aromás, erdei fenyőre emlékeztető hatásokkal, a gin legmeghatározóbb fűszere),
- zöld kardamom Guatemalából (melengető, fűszeresen édes, eukaliptusz felhanggal),
- gyömbér Nigériából (aromás, pikánsan csípős, enyhén citrusos íz),
- kubeba bogyó Indiából (borsos, kesernyés, kámforos aromák),
- koriander Bulgáriából (melengető, lágy, édes, citrusos tónusokkal),
- kasszia/kínai fahéj Indonéziából (a fahéjhoz hasonló ízű, de erőteljesebb, fűszeresebb növény).
Az utolsó lépésben a zöld szőlővirág illetve a fűszernövények párlatait további semleges szőlőpárlattal keverik össze, majd rézüstben még egyszer lepárolják. Így alakul ki a G Vine gin egyedi karaktere.
IDE kattintva kiváló minőségű tonikjaink között válogathatsz.
| Illat | Ízletes, édes, virágos, melengető fűszerekkel: kardamom és gyömbér. |
| Íz | Sima, gyengéd, kerek, füves jegyek virágos és fűszeres hatásokkal keveredve. A szőlővirág aromája az előtérben van, közvetlenül mögötte tapasztalható a boróka, a kardamom és a gyömbér. |
| Lecsengés | Újra visszajön a virágos íz, és hosszan kitart. Száraz, tiszta, ropogós. |
| Gyártó | N.A. |
| Palackozó | N.A. |
| Brand | G Vine |
| Italkategória | Gin |
| Régió | Franciaország |
| Jelleg | Virágos |
| Stílus Tipus | Dry Gin |
| Ürtartalom | 0,7 L |
| Alkoholtartalom | 40 % |
| custom_label_2 | 1 |
Vélemények
Írd meg a véleményedet!
2020. 05. 10.
Nagy klasszikus a könnyed virágos, fehér-gyümölcsös ginek között; nem véletlenül! Lehet nem mindenki kedveli ezt a típusú gint, de a maga nemében tökéletes.
2017. 04. 16.
Nagyon érdekes élmény volt. Tényleg ül, amit írnak róla. Selymes és sokkal lágyabb tesztúra, minta gabonából készült társai. Viszont pont emiatt atipikus gin és kell is szokni, hogy ez valami "más". A mást nem rossz értelemben értem, de tényleg más, mint
Kapcsolódó termékek
Monkey 47 gin DRS (0,5L / 47%)
-7%
-1.154 Ft
Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb ára:
13.990 Ft
J.Gasco Dry Bitter Tonic DRS (0,2L)
-7%
-48 Ft
Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb ára:
690 Ft
Caorunn gin (0,7L / 41,8%)
-7%
-937 Ft
Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb ára:
13.390 Ft
No.3 London Dry gin DRS (0,7L / 46%)
-7%
-1.231 Ft
Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb ára:
17.590 Ft