Ismerd meg jobban a terméket!
Los Siete Misterios Coyote mezcal egy különleges és ritka mezcal, amely a Los Siete Misterios palackozó műhelyének kiemelkedő termékei közé tartozik. Ez a mezcal a tradíció és az innováció tökéletes ötvözete, megtestesítve Mexikó gazdag mezcal-készítési örökségét és a modern ízlésvilág igényeit.
A Coyote agávé, melyből ez a mezcal készül, egy ritka és különleges agávéfajta, amely főleg Oaxacában terem. A Coyote agávé híres különleges aromáiról és ízéről, amelyeket a mezcal készítése során mesteri módon kiaknáznak. Az agávé érettségi ideje 12-15 év, ami hozzájárul a mezcal gazdag és mély karakteréhez.
A Los Siete Misterios Coyote mezcal hagyományos kézműves módszerekkel készül. Az agávét kézzel betakarítják, majd földbe ásott kemencékben lassan megsütik, ami egyedi füstös ízt ad az italnak. A sütés után az agávék szívét (piña) tahona-kövekkel zúzzák össze, és a keletkező pépet fahordókban erjesztik, természetes vadélesztők segítségével.
A desztilláció hagyományos rézüstökben történik, ami lehetővé teszi a gazdag ízprofil és az aromák megőrzését. A Coyote mezcal esetében gyakran kettős desztillációt alkalmaznak, hogy a tisztaság és az ízek intenzitása optimális legyen. Az érlelés általában mellőzik a hordót, hogy a mezcal megőrizze a friss agávé ízeit és aromáit.
Illat: Füst, citrusok, érett gyümölcsök
Íz: Komplex és sokoldalú. Az első kortyban érezhető a jellegzetes füstös aroma, amelyet a sült agávé gazdag, földes íze követ. A háttérben citrusos frissesség, valamint érett gyümölcsök, például alma és körte jegyei is megjelennek. Finom fűszeres tónusok, mint a fahéj és a szerecsendió, gazdagítják az összhatást.
Lecsengés: Hosszú és sima, amelyben a vanília és a pirított mandula finom ízei is kibontakoznak.
| Gyártó | Los Siete Misterios |
| Palackozó | Los Siete Misterios |
| Brand | Los Siete Missterios |
| Italkategória | Mezcal |
| Régió | Mexikó |
| Ürtartalom | 0,7 L |
| Alkoholtartalom | 49,5 % |