Ismerd meg jobban a terméket!
Az Old Ballantruan whisky a Tomintoul lepárlóban készül, - a Speyside Glenlivet régióban szokatlan módon - erősen tőzegelt (55 ppm) árpa felhasználásával. Nevét a lepárló közelében fekvő, Cromdale-hegységben fakadó, Ballantruan-forrásról kapta, amelynek vízéből ezt az italt is készítik. Az érlelést követően 50 fokra beállítva palackozzák. Az italt a minél természetesebb és intenzívebb ízélmény érdekében nem hűtve szűrik le. Ez azt jelenti, hogy a palackozás előtti szűréskor nem hűtik le, így sokkal több olyan szárazanyag marad vissza, ami a hordós érlelés folyamán is megtalálható az italban. A nem hűtve szűrt whiskyknél ezért gyakran előfordul, hogy alacsonyabb hőmérsékleten bizonyos részek kicsapódnak és szabad szemmel is jól láthatóvá válnak. Ilyenkor az ital zavarossá válik. Ez nem a whisky hibáját, hanem természetes voltát jelzi.
Díj:
Gold - Scotch Whisky Masters 2024
Díjak:
Bronze Medal - Stockholm Beer & Whisky Festival, Sweden - 2011
Silver Medal - Best in Class - International Wine & Spirits Competition - 2008
Silver Medal - International Spirits Challenge, London - 2008
Good Quality - Internationaler Spirituosen Wettbewerb, Germany - 2007
Best in Class - International Wine & Spirits Competition – 2007
| Illat | Telt és gazdag. Vaníliás tejkaramella és vajkaramella, szárított gyógynövényes és kakaós jegyekkel. Gyengéd tőzeg, füst, menta és maláta. |
| Íz | Telt és határozott. Árpacukor, pörkölt maláta, kartonpapír, vaníliás tejkaramella, tőzeg. Citromlekvár és organikus, növényi hatások. |
| Lecsengés | Hosszú és sima, lágy fafüst. Az árpacukor erősíti a tőzeges ízeket. |
| Gyártó | ANGUS DUNDEE |
| Palackozó | ANGUS DUNDEE |
| Brand | Old Ballantruan |
| Italkategória | Skót Single Malt Whisky |
| Régió | Speyside |
| Ürtartalom | 0,7 L |
| Alkoholtartalom | 50 % |
Vélemények
Azért, hogy ezt elkerüljem, csak hivatkoznék Benkóczki Péter írására. Teljesen egyezik az én tapasztalataimmal. Tényleg nem Islay-i füst, de van belole boven, olyan mint 30 évvel ezelott, a zakopane-i l
Illat: eléggé egyedi. Van valami olvasztott vaj feelingje, amit körbeleng a füst, és egyfajta gyógyszeresség.
Íz.: füst, fuszer, nem túl bonyolult. Bírja a vizet, kifejez
Az illata gyümölcsös, vadvirágos, édeskés, olyan tipikusan Speyside, csak mellette helyet kér magának a tozegfüst, nem túl eroteljesen, inkább csak úgy integet olyan "Hahóénisitt
Füstössége egyáltalán nem tolakodó, jól harmonizál a citrusos, kicsit édeskés ízvilágával. 1-2 csepp víz, vagy kisebb jégkocka még jobban kiemeli az ízeket.
Mindenkinek ajánlom legalább egyszeri kóstolásra!
