Ismerd meg jobban a terméket!
Az Old Ballantruan whisky a Tomintoul lepárlóban készül, - a Speyside Glenlivet régióban szokatlan módon - erősen tőzegelt (55 ppm) árpa felhasználásával. Nevét a lepárló közelében fekvő, Cromdale-hegységben fakadó, Ballantruan-forrásról kapta, amelynek vízéből ezt az italt is készítik. A 10 éves érlelési periódust követően 50 fokra beállítva palackozzák.
Az italt a minél természetesebb és intenzívebb ízélmény érdekében nem hűtve szűrik le. Ez azt jelenti, hogy a palackozás előtti szűréskor nem hűtik le, így sokkal több olyan szárazanyag marad vissza, ami a hordós érlelés folyamán is megtalálható az italban. A nem hűtve szűrt whiskyknél ezért gyakran előfordul, hogy alacsonyabb hőmérsékleten bizonyos részek kicsapódnak és szabad szemmel is jól láthatóvá válnak. Ilyenkor az ital zavarossá válik. Ez nem a whisky hibáját, hanem természetes voltát jelzi.
Díjai:
Gold - Scotch Whisky Masters 2024
Gold - International Spirits Challenge 2024
| Illat | Gyengéd fűszerek, tőzegfüsttel és édes krémes hatásokkal. |
| Íz | Lágy tőzegfüst, édes, bársonyosan lágy, malátás gerinccel. |
| Lecsengés | Hosszan kitartó finis. Az édes hatások fokozatosan átadják a helyüket a füstös mélységnek. |
| Gyártó | ANGUS DUNDEE |
| Palackozó | ANGUS DUNDEE |
| Érlelési idő | 10 év |
| Brand | Old Ballantruan |
| Italkategória | Skót Single Malt Whisky |
| Régió | Speyside |
| Ürtartalom | 0,7 L |
| Alkoholtartalom | 50 % |
Vélemények
Illat: igen, egyértelmuen füstös. :) De nem annyira töményen, mint a fiatalabb rokona. Itt azért felfedezhetünk lédús grapefruit és édes cukorkák egyvelegét is. De szerintem még valamit titkol ez az 50%. :) Nos, vízzel sem mu
Gyümölcsös, sherry-s, hordós érleléssel tökéletesre csiszolt italokkal kényeztetnek a lepárlók, de a varázslatot a füstös, tozegelt "viszkik" hozzák. Mint amilyen ez!
