Ismerd meg jobban a terméket!
Ezt a whiskyt eredetileg két kisméretű ex-Tawny Port hordóban érlelték, mielőtt egy ex-Pinot Gris hordóba helyezték volna, amit igen ritkán használnak a whisky érlelésénél. Mivel a lepárló az Adelaide-i szőlőültetvények közelében található, könnyen megtehetik, hogy ilyen szokatlan hordótípusokkal kísérletezzenek.
2013-ban kezdtek whiskyt gyártani helyi árpából. Füstös kiadásaiknál az árpa füstöléséhez a Mallee fa (az eukaliptusz egyik fajtája, ami Adelaide közelében őshonos) hatalmas gyökereit használják. A lepárlás ausztrál gyártmányú réz lepárlóüstökben zajlik, elektromos fűtéssel. Mivel ezek alacsonyak és kövérek, magas réz-párlat kontaktust, olajos párlatot eredményeznek.
Az ital az Atom Brands cég That Boutique-y Whisky Company márkacsaládjának tagja. A cég szakemberei 2021-ben egy teljes sorozatot szentelnek az ismert és eddig ismeretlen ausztrál lepárlók italainak. A projektet Felix Dear vezeti, és Australia Series MMXXI néven fut. A nyolc tételből álló sorozat minden darabja - a Starward kivételével - kis családi lepárlókból származnak, amelyek éves termelési kapacitása mindössze 2000 és 40 000 liter között mozog.
| Illat | Cseresznyéstorta és aszalt barack. |
| Íz | Vastag és „rágós”, vörös bogyós gyümölcsök és pirított maláta. |
| Palackozó | THAT BOUTIQUE-Y WHISKY COMPANY |
| Érlelési idő | 3 év |
| Brand | Tin Shed |
| Italkategória | Egyéb whisky |
| Régió | Ausztrália |
| Ürtartalom | 0,5 L |
| Alkoholtartalom | 48 % |
| custom_label_0 | 1 |
Vélemények
Kapcsolódó termékek
