Ismerd meg jobban a terméket!
A bornál már megszokhattuk, hogy a karakter egyik legfontosabb eleme a termőhely (terroir) és a fajta. De vajon a párlatok esetében is értelmezhető-e ez a két jellemző? Más lesz-e az ugyanott lepárolt whisky, aminek különböző farmokról, különböző talajtípusokról származó különböző fajta árpa az alapanyaga?
A Waterford Distillery ennek a kiderítését tűzte ki célul. Mark Reynier, aki annak idején a Bruichladdich-kal már elindult ezen az úton, most újra kompromisszummentesen kutathatja, hogy vajon az árpa-e a meghatározó?
A Waterford Distillery már több, mint 100 gazdával áll kapcsolatban, akiknek árpatermését külön-külön, farmonként dolgozzák fel, párolják le és palackozzák. Minden egyes széria egy külön farm termése. A whisky neve már eleve jelzi, hogy melyik farmról származik, azonban minden palack hátulján található egy kód: ez a téireoir kód. Ezt megadva a Waterford weboldalán részletes információkat kaphatunk az adott batchről: a farm helye, talaja, az árpa fajtája, a betakarítás és a lepárlás ideje, az élesztő, a hordós érlelés, a farm hangjai…ezt mind megtudhatjuk.
| Illat | Szárított gyógynövények, maláta, piros alma, szilva, tejcsokoládé, valamint vanília, édeskömény és édes krém. |
| Íz | Almás morzsa, toffee, tejcsokoládé - szépen hozza az illatokat - fudge, szegfűszeg, karamellával borított zöldalma, bors és ánizs. |
| Lecsengés | Fűszeres, melengető, olajos. |
| Palackozó | WATERFORD DISTILLERY LTD |
| Brand | Waterford |
| Italkategória | Ír whiskey |
| Régió | Írország |
| Ürtartalom | 0,7 L |
| Alkoholtartalom | 50 % |
| custom_label_0 | 1 |
Vélemények
2 értékelés
Írd meg a véleményedet!
2021. 01. 12.
-
Csapó Zsolt
2021. 01. 07.
-
Név nélkül leadott értékelés
Letisztult, értheto whisky. Baráti összejövetlere vettem,. Nem sok maradt az est végére... Hörcsög leszek, és bespájzolok magamnak is egyet :-)
Kapcsolódó termékek
