Auchroisk 10 éves Flora & Fauna (0,7L / 43%)

A lepárlót a J&B malátawhisky utánpótlására hozták létre. Az Auchroisk hatalmas tárolóházaiban 250 ezer hordó pihen, sok más lepárlóból tartályokban hozzák ide érlelésre a párlatokat. Különösen igaz ez a Knockando ra, a Glen Spey-re és a Strathmillre, amelyek az Auchroiskkal karöltve a J&B meghatározó összetevői. Szükség is van a nedűre, hisz a népszerű kevert márka a harmadik legnagyobb mennyiségben eladott Scotch a világon. Az itt érlelődő malátawhiskyket helyben összekeverik, majd továbbszállítják, hogy legvégül a gabona (grain) whisky összetevőkkel házasítsák és lepalackozzák őket. A malátawhiskyk ilyen formában történő keverését hívják részleges keverésnek.
Egy ideig az itt készülő whiskyt Singleton (of Auchroisk) néven hozták forgalomba, majd a cég visszatért a nehezen kiejthető, de hagyományosan csengő Auchroisk (oth-Rusk) névre. Singleton név alatt ma már, a szintén a Diageo birtokában lévő Dufftown ( Singleton of Dufftown), Glen Ord (Singleton of Glen Ord) illetve Glendullan (Singleton of Glendullan) lepárlókban készítenek whiskyt. A lepárló egyetlen hivatalos palackozása ez a 10 éves, üde malt, amelyben a friss citrusoké és füves-gabonás jegyeké a főszerep.