GIN

A gin napjaink egyik legsokoldalúbb és legizgalmasabb párlata, melynek népszerűsége az elmúlt években újra virágkorát éli. Gyökerei egészen a 17. századi Hollandiáig nyúlnak vissza, ahol a genever, a gin elődje először megjelent. A gin különlegessége a borókabogyó alapú ízesítés, melyet számos fűszerrel és gyógynövénnyel gazdagítanak, így minden márka egyedi ízvilágot kínál.

Kiemelkedő ginmárkák

Citadelle gin: Franciaországban készült, 19 fűszert tartalmaz.

Gin Mare: Mediterrán fűszerekkel, mint az olívabogyó és rozmaring.

Edinburgh gin: Prémium gin Skóciából, amelynek ginlikőrjei is figyelemre méltóak

Bobby’s gin: Indonéz fűszerekkel gazdagítva, mint a citromfű és fahéj.

Canaima gin: Soha nem látott párosítás a ginek világában: tele egzotikus gyümölcsökkel egyenesen az amazóniai esőerdőkből.

Rendezés:

Bobby's gin (0,7L / 42%)

12.990 Ft
Kívánságlistára teszem

Nordes gin díszdobozban 6 pohárral (2x0,7L / 40%)

28.790 Ft
Kívánságlistára teszem

Finsbury Wild Strawberry Gin (0,7L / 37,5%)

4.990 Ft
Kívánságlistára teszem

Lavender Tihany gin (0,7L / 40%)

14.990 Ft
Kívánságlistára teszem

Gin Mare (0,7L / 42,7%)

16.590 Ft
Kívánságlistára teszem

Nordes gin ajándékcsomag pohárral (0,7L / 40%)

14.990 Ft
Kívánságlistára teszem

Búzavirág gin (0,7L / 40%)

11.190 Ft
Kívánságlistára teszem

Bombay Sapphire gin (0,7L / 40%)

7.890 Ft 6.990 Ft
Kívánságlistára teszem

Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple gin (0,7L / 43%)

13.590 Ft
Kívánságlistára teszem

Levendula gin (0,7L / 40%)

11.990 Ft
Kívánságlistára teszem

Agárdi Chameleon gin (0,5L / 43%)

10.000 Ft
Kívánságlistára teszem

Kalumba Spiced gin (0,7L / 37,5%)

5.890 Ft
Kívánságlistára teszem

Mi is az a gin?

A gin egy borókaízesítésű szeszes ital, melynek minimális alkoholtartalma az EU-ban 37,5%, az USA-ban 40%.

Három fő típusát különböztetjük meg:

Gin: Mezőgazdasági eredetű etil-alkohol borókabogyóval ízesítve.

Desztillált gin: Az alap etil-alkoholt borókával és egyéb növényekkel együtt desztillálják.

London Dry Gin: Szigorúbb szabályozás mellett készül, cukortartalma maximum 1g/liter, és nem tartalmaz hozzáadott összetevőket.

A gin története

A lepárlás tudománya és a gyógynövények felhasználása több kultúrában is fejlődött. Az arab alkimisták munkái révén került Európába, ahol a boróka és a borpárlat találkozása eredményezte az első genever italokat. A 17. századi Hollandia volt a genever készítés központja, ahonnan az angolok is megismerték az italt. A 18. század elején az angol ginőrület alatt a lepárlás és a fogyasztás rendkívüli mértékben elterjedt, bár sokszor minőségileg kifogásolható italokat készítettek.

A gin készítése és fűszerezése

A gin alapját képező alkohol előállítása gyakran gabonából történik, de egyes márkák különleges alapanyagokat is használnak, mint például az alma vagy szőlő. Az alappárlat semleges ízű, amit a különböző fűszerek adnak meg. A leggyakrabban használt fűszerek közé tartozik a borókabogyó, koriandermag, angyalgyökér, nősziromgyökér és különféle citrusfélék.