Hapusa Himalayan Dry gin (0,7L / 43%)

A Hapusa gint gyártó Nao Spirits cég alapítója, Anand Virmani csak egy a sok közül, aki reméli, hogy Dél-Ázsiában is megteremtheti azt a gin kultúrát, ami a világ többi részén már évekel ezelőtt berobbant. Ezt a célt szolgálja ez a minden értelemben indiai gin, amelynek alapja a Himalájából származó boróka és a szintén helyben termelt többi növény (kurkuma, mangó, gyömbér, kardamom, koriandermag, gondhoraj lime és mandula).  Ezek az összetevők minden indiai konyhában megtalálhatók, így a Hapusa Gin nemcsak otthonát, hanem népének gasztro kultúráját is hűen képviseli.

Egyszeri lepárlással készül egy 1000 literes pot still üstben (Agatha).