Neisson Blanc rum (1L / 55%)

A Neisson egy 1931 óta működő, hagyományos készítési eljárást megőrző martinique-i lepárló, egy halászfalu, La Carbet bejáratánál. Egy hölgy tulajdonában van és fia, Gregory Vernant Neisson vezetésével működik, aki ma a sziget utolsó lepárlómestere és egyben tulajdonos is.

Negyven hektárnyi cukornád ültetvényük van, a rumok készítéséhez csak saját alapanyagukat használják fel. Három nem hibrid cukornádfajtát termesztenek: a malanoit, a rubanée-t és a crystallinet. Rhum Agricole, azaz a frissen facsart cukornádléből, a legmagasabb minőségi követelmények betartásával készülő, eredetvédelemmel ellátott (Appellation d'Origine Controlée - A.O.C) ital.

Karakterét tekintve a két meghatározó tényező a vulkanikus talajon növekvő La Thieubert kék cukornád fajtája, és Martinique szigetének nagyon száraz, napos éghajlata.

Kiválóan élvezhető koktélokban - például Mojito, Caipirinha, Mai Tai és Cuba Libre.