Fercullen Falls Small Batch (0,7L / 43%)

A Fercullen Falls maláta- és gabonawhiskyk 50-50% százalékos keveréke. Ez már önmagában különleges (hiszen az ilyen magas malátatartalom igen ritka a kevert whiskyknél), de még izgalmasabbá teszi a palackozást az a tény, hogy az első helyben, azaz a Powerscourt Distilleryben lepárolt malátawhiskyből készült.

A malátawhiskeyt kizárólag ex-bourbonhordókban, a gabonawhiskeyt pedig ex-bourbon és szűz tölgyfahordók kombinációjában érlelték. A házasítás az érlelés végeztével készül el, további együttes érlelésre már nem kerül sor.

A kiadás neve a Powerscourt vízesésre utal, amely Írország legmagasabb, 121 méteres vízesése, és modern kialakításával a pohárba folyó whiskey gondolatát ébreszti.

Az ősi kelte nyelvben „FeraCulann” vagy mai használatában Fercullen síkság Írországban, a Wicklow-hegység lábánál, Dublin közelében található. A csodás fekvésű területre a tulajdonjogot sokan igényelték az évszázadok során, az O'Toole és O'Byrne őslakos klánoktól a LePoer normann házáig - akik itt kastélyt építtettek, és akikről a Powerscourt birtok a nevét kapta.

A birtok napjainkban a kastélyban működő 5 csillagos szállodán túl a Powescourt lepárlónak ad otthont, egy hozzá tartozó modern látogatóközponttal. A lepárlót az 1960-as években három család alapította a régi malomház területén, az átépítések után most az alsó szinten a látogatóközpont és felette a lepárlóüzem található. A lepárló lelkét három egyedi tervezésű hagyományos réz lepárlóüst adja, amit a Forsyths vállalkozás, egy 5. generációs (1890 óta működő) skóciai család tervezett és készített. Vízét a közeli Powerscourt vízesésből nyeri, ahol korábban a vízimalom is üzemelt.

A birtok kertje a „National Geographic” magazin besorolása szerint a világ (!) harmadik legszebb kertje. A látógatóközpontot pedig az „Icons of whisky” magazin 2021-ben az „Írország legvonzóbb látogatóközpontja” díjjal tüntette ki.

A birtok ikonikus darabja még a helyi Wicklow-gránitból épített harang, amely az északi nyugati falat díszíti (és amely eredetileg a napi ebédszünet beharangozására szolgált a távoli területeken dolgozók számára).