Ismerd meg jobban a terméket!
Ez a kiadás az 1947-ben bezárt Cambridge Estate Distillery előtt tiszteleg - a Long Pond lepárló ebben a kiadásában reprodukálja, az STCE kódjelölés 550 és 700 gramm közötti észterarányt mutat egy hektoliter tiszta alkoholra vonatkoztatva.
15 hordó házasításából készül, a párlatokat 2010-ben desztillálták. 12 évig érett trópusi éghajlati viszonyok között, ami igen gyors és intenzív érési folyamatokat tesz lehetővé, így ez a 12 év sokkal több ízt ad, mint a kontinentális éghajlaton azonos idő alatt. Az „angyalok jussa” (azaz az érési idő során a hordóból elpárolgó mennyiség) 55% körüli!
A rum történetében Jamaica abszolút első számú ország. Történelmének újrafelfedezésére született meg a National Rum of Jamaica termékcsalád, amely a történelmi jamaicai rumok monomárkás kiadásait mutatja be – ide tartozik ez a kiadás is. A palack címkéjén szintén olvasható „Continental Flavoured” jelölés pedig ezen belül a négy jellegzetes jamaicai ízstílus egyikére utal.
