Ismerd meg jobban a terméket!
A rum készítésekor a 3-4 napos fermentáció után a melaszt kétféle rézüstben (Gregg Pot Still és Vulcan Chamber Still) majd oszlopos lepárlóberendezésben is desztillálták. Ez a három különböző desztillációs eljárás önmagában is rendkívül sokféle ízt biztosít. Ehhez jön még egy 14 éves érlelés. Először 2 évig érlelődött a karibi szigeten, majd a francia Maison Ferrandhoz került. Ott 10 évig folytatta az érlelőést bourbonhordóban, végül az utolsó 2 éves érlelésre ex-Ferrand hordókba helyezték át. Igen magas, 58% abv-vel az Extréme sorozat ötödik szériájában került piacra, limitált darabszámban. Észtertartalma 40g/hl AA.
A Plantation rumok mindegyike egyedi, kétszeres érlelési eljáráson megy keresztül. Ennek során először készítési helyén érlelik őket, rendszerint fiatal bourbonhordókban, majd Franciaországban a Ferrand birtokon kisméretű hordókba áttöltve tovább pihentetik a párlatokat. Ezt a 18-19. században elterjedt érlelési technikát elevenítette fel Alexandre Gabriel. A párás, meleg klíma a gazdag, lédús aromákat alapozza meg, a francia hordós utóérlelés pedig eleganciát, kifinomultságot, kerekséget szolgáltat ezeknek a rumoknak.
| Illat | Nagyon gazdag, friss és fűszeres. A karamell, a szerecsendió, a vanília és a kókusz aromáját olyan jegyek kísérik, mint a dió, a fahéj és a kávé. |
| Íz | Kerek és elegáns, citrusos, pörkölt kókuszos és mandulajegyekkel. Vannak még csokoládéra, dohányra, borsra és banánra emlékeztető jegyek. |
| Lecsengés | A hosszan tartó és száraz lecsengést fűszeres csokoládéjegyek finomítják. |
| Palackozó | MAISON FERRAND |
| Lepárlás éve | 2007 |
| Palackozás éve | 2021 |
| Érlelési idő | 14 év |
| Brand | Plantation |
| Italkategória | Rum |
| Régió | Barbados |
| Ürtartalom | 0,7 L |
| Alkoholtartalom | 58 % |
| custom_label_0 | 1 |
Vélemények
Kapcsolódó termékek
